遠山GO-HOME!

日々のこと

かりぐらし日誌「この蛙、食べられる?」

おはようございます、gntです。

 

 

昨晩飯田からの帰りの夜道、
自宅近くの道のど真ん中にうずくまっていた、こいつ。

 

 

 

全然動かなくて、逃げる気配がない。

 

 

 

「ヒキガエルって食べれんのかな?」

 

 

 

以前にウシガエルの唐揚げがめっちゃ美味しかった記憶と、

 

サバイバル登山家の服部さんがTV番組で、
その辺にいるカエル(ヒキガエルのように見えた)を捕まえて皮はいで食べてたことを
思い出し、持ち帰ることにした。

 

割とでかかったので食べではありそう。笑

 

 

 

で、

ネットで調べてみた結果、、、

 

 

 

 

 

 

 

 

多分、無理。

 

 

 

 

 

知ってはいたけど、

 

皮膚の表皮から毒液分泌するカエルで、

 

触れば皮膚の炎症、

 

経口摂取すれば口が麻痺する(神経毒らしい)ようで、

 

剥皮を上手くやって、内臓を綺麗に取り除けば、

食べられないことはないらしいけど、

それでも若干口がピリピリするとかいうグレーゾーン具合。

 

 

呂律が回らないと困るので、

 

 

ヒキガエルはリリース。

 

 

逃す前にリクに対峙させてみた。

 

だんだん膨らんで、毒液出しそうな気配がしたので、

 

リクがやられる前に撤収しました。

gnt

人・命・自然との繋がりを実感できる暮らしを目指し、猟師になるため遠山郷に移住。新米猟師で、介護士で、山を走ることと料理が好き。