遠山GO-HOME!

日々のこと

庭のこと、2月

寒い日が続く2月。雪に埋もれて野菜の収穫は無し。

庭のどこにどの野菜を植えるか決めて、これから種や苗を準備する予定です。

写真は今月初旬の雪が積もった時の庭です。

おまけ

寒いので温かいものが食べたいと冷蔵庫の中を物色していたら、冷凍室の奥から鹿の挽肉が出てきました。タマネギをみじん切りにして挽肉と混ぜてスパイスで味付けしながら炒めて耐熱皿に移し、とろけるチーズをかけてオーブンで焼きました。出来上がりは写真を参照して下さい。体が温まり且つお酒がすすむこと!

ペフ

遠山郷在住。移り住んで10年以上。飯田下伊那のコミュニティエフエム、飯田エフエム放送(iステーション)のリスナーで、iステーションで時々、私「ペフ」の遠山郷のメッセージが読まれることがあります。ラジオに送らないことをここで発信していきます。